小麦和人类文明的关系,恐怕比其他所有植物加起来还要大。考古纪录中的小麦、城郭和文明,几乎循同样的节奏产生和扩散,从古老的耶利哥和肥沃新月地带,第一波传到两河流域和埃及,第二波传到希腊和印度河流域.
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上海淮海路最新开业的新天地广场地下一层,吴宝春麦方店的人流络绎不绝,虽然已经不需要排队,但店门口还是设有供顾客排队的围栏.
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