补铁就像是每个女性朋友的必修课，有的女性天天吃仨枣补铁，有的女性每周都来几片猪肝鸭血，光是食补还不行，有的女性还要天天喝点补铁口服液，生怕自己缺了铁，贫了血，变得面色苍白，不再红润。
但是大多数女性都不缺铁，而且铁补过了，潜在危害很大，这篇文章就详细说说。
一、87%女性不贫血，76%女性不缺铁
▲图：摄图网
你可能经常看到「10个女性8个缺铁」的问题，这让你对补铁有了深深的危机感，但这真是在制造焦虑，文章写到最后多半是要推补铁的产品。
事实是：
《2018年中国居民慢性病及危险因素监测》的数据显示，我国成年女性贫血率只有13.2%，又因为女性的贫血大都是缺铁性贫血，所以就是说大概有这么多的女性缺铁很严重，以至于导致了贫血(血红蛋白这个指标偏低)。
比特耶稣：在比特币的早期阶段，参与其中的人都认同这种世界观:在今日由Cointelegraph中文发起，金色财经联合Nova_Club协办的线上访谈栏目中，比特耶稣表示，在比特币的早期阶段，几乎所有参与其中的人都认同这种世界观。我们被加密货币所吸引，是因为再多的暴力也无法解决数学问题，所以再多的暴力也无法撤消加密货币交易。更多详情见原文链接。[2020/3/18]
不过，不贫血不等于不缺铁，因为缺铁不严重时，血红蛋白水平不会受到影响，我们要查到底缺不缺铁，其实可以查一下血清铁蛋白这个指标，它是反映缺铁的灵敏指标。
但是大多女性真的都不缺铁，上面《监测》数据显示，中国18岁以上的女性低血清蛋白率只有24.1%，也就是说76%的女性真的不缺铁。
二、铁补过量既促氧化又促炎
身体暂时用不上的铁，会以转铁蛋白、铁蛋白的形式储存起来，这两种形式的铁在体内很稳定，不用担心它们胡乱闹事。
声音 | 杨东：区块链经济是技术依托下众筹的新形态 而名不副实的“Token”并没有体现这种价值导向:据金融时报报道，中国人民大学大数据区块链与监管科技实验室主任杨东称，区块链经济是技术依托下众筹的新形态，维持这种经济形态才是区块链的真正价值。而名不副实的“Token”并没有体现这种价值导向，反而促生了追求炒作、已经产生极大泡沫的数字货币市场。“Token”这种名不副实的情况在中文语境下被翻译成“代币”后进一步增强，产生了更加恶劣的错误引导，滋生了各种“币”“空气币”。错误理念引导下以炒作套现为主要目标的数字代币市场是不可持续的。[2019/6/13]
遗憾的是，这两种形式可以储存的铁量有上限，所以铁补太多时，就会有很多「找不到对象」的游离铁，游离铁很不稳定，于是各种闹腾，有时候从三价铁还原成二价铁，有时候又从二价铁氧化成三价铁，这个过程中就会产生自由基，如果体内的抗氧化能力不足，自由基产生的更多。
声音 | 前摩根大通交易员：不存在“加密”这种东西，但比特币存在:近期，有推特网友称，前摩根大通交易员Tone Vays持续对除了BTC以外的加密货币和项目进行抨击，这损害了加密行业，阻碍了加密货币的采用。对此，Vays回应道：“根本就不存在‘加密（crypto）’这种东西（尽管有时候我会用到这个术语）。但比特币是存在的，当然也有像XMR、LTC以及其他一些PoW区块链这种浪费时间的项目，还有ETH、DASH、XRP这样的局，以及BNB、EOS、ADA和TPAY等所有的ICO。”[2019/4/21]
自由基肆虐，就会引发脂质和氨基酸过氧化、酶变性、DNA损伤等问题，进而导致细胞炎症、死亡；而氧化应激和炎症反应跟多种疾病相关，比如会增加心血管疾病和癌症的风险。
所以建议你到医院查查自己缺不缺铁，如果不缺就没必要服用铁剂，另外选择复合营养素时，也一定选铁含量低的或不额外补铁的。
华尔街最早看多比特币分析师：过去这种抛售84天后回涨了150%:美国时间周四晚，现为Fundstrat Global Advisors联合创始人的前摩根大通首席股票策略师Tom Lee发布报告，重申比特币的乐观前景。Lee称，2016年那轮大跌之后，比特币在84天内就回涨了150%。换句话说，即便还会下行，这些价位的风险与回报比仍保证会反弹。[2018/2/3]
不想去医院查也行，只要你大体按照下一部分的建议饮食就基本不会缺铁。
三、科学补铁饮食建议
▲图：摄图网
别指望红枣、黑豆、菠菜等植物性食物补铁了，植物性食物中的铁为非血红素铁，容易和其它食物成分结合在一起，吸收率很低。
要补铁就吃动物性食物，其中含有更易吸收的血红素铁，具体建议是：
1、每天吃上三四十克的红肉，用涮火锅的牛肉卷来量化的话，大概就2-3卷。
2、每周吃2次贝壳类海产品，尤其是蛏子，它的铁含量是猪里脊的22.4倍，6-7个蛏子就能满足女性每日的全部铁需求。
3、每月吃2-3次动物内脏如动物肝脏、动物血，每次就吃上二三十克就行，不想单独做就买现成的猪肝，注意选钠含量低一些的，比如钠含量在600毫克/100克以下，就不太咸，鸭血的话可以外卖鸭血粉丝汤。
▲图：25克鸭血(2片),厚度3个1元硬币
▲图：25克猪肝做熟15克，厚度2个1元硬币
选鸭血时注意看营养成分表是否标注了铁含量，像铁含量在10毫克/100克以上就不错，如果没有标注，就对比一下蛋白含量，选蛋白含量高的，一般蛋白含量在5克/100克以上，就说明铁含量也不低。
四、贫血补铁要点
如果查出来已经贫血，需要饮食结合铁剂，赶紧把血红蛋白补到正常水平，那就重点注意以下4点。
1、饭前1小时服用铁剂，建议同时服用点维生素C制剂，这是因为医生基本都给开琥珀酸铁，它是一种三价铁，维生素C可以把三价铁还原成二价铁，促进其吸收。
2、补铁期间尽量少喝浓茶和咖啡，其中的单宁会影响铁吸收。
3、铁剂和牛奶、酸奶也要隔开时间，以免钙影响铁吸收。
4、主食少吃面条多吃馒头，这是因为馒头是发酵面制品，发酵后影响铁吸收的植酸会减少。
小结一下：
咱们大多女性都不缺铁，正常吃饭就行，别被各种铁剂产品夸张的说法搞得焦虑哦。
关于补铁，你还有哪些疑问或经验，分享吧。
参考文献：
Malesza,I.J.;Bartkowiak-Wieczorek,J.;Winkler-Galicki,J.;Nowicka,A.;Dzi?cio?owska,D.;B?aszczyk,M.;Gajniak,P.;S?owińska,K.;Niepolski,L.;Walkowiak,J.;M?dry,E.TheDarkSideofIron:TheRelationshipbetweenIron,InflammationandGutMicrobiotainSelectedDiseasesAssociatedwithIronDeficiencyAnaemia—ANarrativeReview.Nutrients2022,14,3478.https://doi.org/10.3390/nu14173478
封面图：摄图网
郑重声明： 本文版权归原作者所有， 转载文章仅为传播更多信息之目的， 如作者信息标记有误， 请第一时间联系我们修改或删除， 多谢。