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诗仙李白的创作灵感皆来自酒,而他心目中的美酒名叫“金樽”。
唐朝诗人之中,对酒情有独钟的可能要算李白。
这一点毋庸置疑,因为李白的粉丝杜甫写过一首诗证明了这一点,他在《饮中八仙歌》中写道:
李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。
一个连皇帝的话都不放在眼里的人,对于酒却爱之如命。
Marathon Digital二季度盈利和收入未达预期,通过出售比特币获利2340万美元:金色财经报道,北美最大的比特币矿商之一 Marathon Digital (MARA)公布了二季度收益报告,该公司本季度通过出售比特币获得了 2340 万美元的收益,相当于出售了该季度生产的 63% 的比特币来支付运营成本。由于比特币价格在本季度上涨,Marathon 还受益于本季度减值费用降低至 840 万美元,低于去年同期的1.316 亿美元。
该矿商公布的调整后每股亏损为0.13美元,收入为8180万美元,而FactSet分析师估计的每股亏损为0.06美元,收入为8340万美元,盈利和收入均低于分析师预期。[2023/8/9 21:33:09]
他的诗中有很多酒,比如:
举杯邀明月,对影成三人。
Binance临时调整STMX U本位永续合约杠杆和保证金阶梯相关参数:7月23日消息,据官方公告,Binance于7月23日15:15(东八区时间)更新STMXUSDT U本位永续合约杠杆和保证金阶梯,用户更新前的现有仓位将受到影响。用户需参考更新后的杠杆和保证金阶梯调整保证金,以避免强行平仓。
据Binance行情数据显示,STMX价格今日曾出现剧烈波动,半小时下跌30%,自今日高点下跌约45%。另据社区反映,受Binance交易规则影响,部分用户在STMX价格波动期间合约交易无法市价平仓。[2023/7/23 15:53:41]
兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。
抽刀断水水更流,举杯销愁愁更愁。
我们更熟知的是他的《将进酒》:
君不见,黄河之水天上来,奔流到海不复回。君不见,高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。与君歌一曲,请君为我倾耳听。钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱,径须沽取对君酌。五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。
新火科技发布中期业绩:将专注MPC自托管主要业务,评估决定VASP牌照申请:据官方消息,5月29日,新火科技控股有限公司(股票代码1611.HK)发布截至2023年3月31日止6个月的中期业绩公告。
新火科技表示,对于虚拟资产业务方向规划,新火科技将专注于多方计算(“MPC”)钱包及其生态增值业务。在区块链MPC钱包业务中,新火科技正利用MPC技术实现私隐保护及资产保安。此外,公司将通过开发PoS算法及应用场景来扩大市场及业务规模,为股东及投资者带来更高回报。
新火科技同时披露,集团将根据未来业务策略及计划,评估会否申请VASP牌照。[2023/6/2 11:54:26]
Meta将与PUMA合作在Meta Avatars Store推出七套服装:金色财经报道,Meta 称其技术已创造了超过 10 亿个 Avatars,宣布对 Meta Avatars 进行一些改进,包括引入新的身体体型,还将与 PUMA 合作于 5 月 1 日在 Meta Avatars Store 推出七套服装,此外还修改了 Meta Avatars 的头发和衣服质地。[2023/4/28 14:31:52]
但是如此爱酒的一个人,用他自己的话来说,却是喝不起好酒,他在《行路难》中提到了真正的好酒是清酒,一斗值十千文钱。
金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。停杯投箸不能食,拔剑四顾心茫然。欲渡黄河冰塞川,将登太行雪满山。闲来垂钓碧溪上,忽复乘舟梦日边。行路难,行路难,多歧路,今安在?长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。
古代的一斗是10升,1升相当于1.5公斤,换算出来这一斗就是30斤酒。
这30斤酒要卖10千钱,这10千钱相当于现在的人民币多少呢?大约2000元。这样算下来,李白心里羡慕的清酒相当于70元一斤的酒。
这样的酒李白也只是偶尔喝喝,与朋友聚会或宴请宾客时喝点,真要这么喝,以他的收入和酒量,喝不过两年就破产了。
大多数人喝的都是浊酒,你看《三国演义》中开篇词就写道:一壶浊酒喜相逢。
什么是浊酒呢?浊酒就是品质较低,还有酿造时残留的各种浑浊物的酒。
李白最想喝的清酒被他称为“金樽”。
这金樽是清酒中的上品,因为这酒要用金樽来盛才配得上,所以这酒也就成了“金樽”。
曾经李白心目中的金樽,今天也有了落脚之处,弥漫酒文化的茅台镇诞生了金樽酒,作为酱香型的白酒,有着最为复杂的酿酒工艺。
从重阳下沙到第二年八月份丢糟,历经春夏秋冬,在此期间经过2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,酿造过程长达1年,酿造之后再窖藏3年以上,盘勾后再贮存1年,因此酿造一瓶好的酱香型白酒需要至少5年时间。
金樽酒的酿造除了讲究工艺之外,还有讲究天时地利人和。
何谓天时呢?天时就是在端午制曲。
为什么要在端午制曲呢?因为端午之后气温升高,这时候的微生物开始活跃,而酿酒正是这微生物的造化。
何谓地利呢?地利就是有酿好酒的赤水河。
流经茅台镇的赤水河富含丰富的矿物质,为酿出好酒提供了优质的原材料,关键是这是大自然的天然所赐。
何谓人和呢?人和就是专业酿酒人。
古代的酿造工艺不能和今天相比,你看古代连浊酒都能卖,今天要是还有浊酒敢拿出来卖,那肯定被工商质监局查处。
对于现在速成勾兑的白酒来说,坚持传统的酿酒方法,那就是用心酿酒。
如今我们的生活水平日渐提高,比起李白来说,我们已经不差钱了,但是我们差的想喝到用岁月和心酿出来的好酒,差的是能喝到李白心目中的“金樽”。
酒已经成为我们中华文化的一部分,逢年过节与亲朋好友相聚,必定要开怀畅饮,而酒就是打开彼此心扉的催化剂。
李白因为酒而斗酒诗百篇,而我们现在因为酒而酒逢知己,好酒不仅是我们招待客人最好的礼物,也是我们健康的呵护。
“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”,但愿我们今生能活得像李白那般洒脱,举杯忘却烦恼,饮尽无穷欢乐。
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