在海外槟岛，早上的调和路车辆川流不息，然而在这忙碌的马路旁却有不一样的风景。在斑驳的老建筑物旁有一档卖印度煎饼的嘛嘛档，那里的人潮也一样熙熙攘攘，走了一批顾客又来一批顾客，一个早上从不间断。
印度煎饼的档口在乔治市里不计其数，但为何这里却高朋满座呢？街边的空气本来就不怎么好，那老旧的棚子和档口看似普通，档口的员工和老板也有点儿不修边幅。但是，坐在面对大街的长桌上，看着人来人往，车来车往，各种肤色的人同坐一起，那脏兮兮却又有内涵的档口，就是这些元素而让这地方特别有风情吧？
a16z合伙人Chris Dixon：20年代的重点在于VR、Web3和AI:12月30日消息，a16z合伙人Chris Dixon发推表示，21世纪10年代的重点在于移动、社交和云；而20年代的重点在于VR、web3和AI。[2021/12/30 8:14:30]
为何我说「脏兮兮却又有内涵的档口」？皆因这里已经卖了90多年了！所以就算档口脏兮兮，它却见证了槟城的繁华盛世，而那种「脏」是岁月留下来的痕迹。面对着一大批财团来翻新老店屋，这种老档口已经所剩无几。我说，这种风景，任谁也复制不了！
于佳宁：“区块链+”将是2020年代实现创新突破的关键:今晚21:00，由火币大学举办在线主题直播大课已正式开启，本次直播将由火币大学校长于佳宁主讲，围绕“如何借助“区块链+”把握“新基建”的历史性机遇”的主题。
于佳宁表示，各行各业都在试图冲破疫情带来的压力，企业通过加快线上转型、发展“无接触经济”来保持竞争力，政府各部门则希望通过使用数字化的“智治”提高行政管理效率，但归根结底是落在了创新突破上。想要在2020年代站稳脚跟，首先就要将着力点放在数字经济上，而区块链技术作为数字经济转型的基础设施，随着疫情带来的机遇，不断有“区块链+”落地，如果将其与5G和万物互联等新科技联合，将产生不可估量的创新应用落地。[2020/3/12]
声音 | Coinbase前CTO：2010年代最大的独角兽公司是比特币:Coinbase前首席技术官、Earn联合创始人Balaji S. Srinivasan今日发推称，十年来，21世纪10年代最大的独角兽公司不是Uber、Airbnb或Snap，而是比特币。请注意，这三家公司（以及许多其他独角兽公司）都是很棒的公司，我这么说并不是想从它们那里获取什么。但据我所知，在同一时间范围内，没有其他什么可以更长时间保持1000亿美元的市值。从投资者的角度来看，这一点很重要。作为一项科技投资，从某些方面来说，比特币是这是十年来表现最好的。此外，到本世纪20年代，将有更多的科技公司变成去中心化协议或其颠覆。因此，将协议与公司进行比较将变得更加普遍。[2019/12/4]
来到这里，一杯香浓顺滑的奶茶是不可或缺的饮料。拉茶起源于印度人，茶拉得越长，泡沫就越多，口感就会越顺滑。因此，拉茶除了讲求泡茶技术以外，拉的技巧是相当重要的。这里的拉茶师傅当然是身怀绝技，只见他动作迅速而敏捷，那杯奶茶拉得长长的，却一滴不漏地回到玻璃杯中。
除了拉茶之外，烤面包加蛋也是大家熟悉的吃法，尤其这里依然保留古早的方式，用火炭烤面包。所以面包特别香，加上两颗半熟蛋，虽然简单但叫人吃得满足。
至于那印度煎饼和其他地方也没什么两样，只是这里有种比较狂野的吃法叫「tsunami」，原因是他们会在印度煎饼上加入大量的咖喱，比起扁担饭的「banjir」来得更胜一筹。当印度煎饼吸收了大量的咖喱汁，在口里轻轻一挤，咖喱汁即从煎饼冒出来，口感挺舒服的。那咖喱的芬芳在口中萦绕，随之而来的辣劲则令人不断冒汗！早餐要吃得刺激的话，就一定要考虑来这里。
这种历史悠久的美食给后代人的是一种情怀，但面对发展的洪流，有多少档口能抵挡得住？之前，在档口附近的一家百年咖啡店就因为老店转手于财团而被迫迁移，然而迁移之后情怀风味也随着消失，除了食物的味道，我们还能缅怀什么？看着这些老味道在边缘催死挣扎，无不叫人感到惋惜。
不知道再多个十年，这些街头巷尾摆咖啡档的情况是否还会保存下来？这还是个未知数。唯有趁着他们还在，就多点去探访吧！
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