中西方文化存在较大差异，这种差异也会表现在饮食上，但随着全球一体化地不断发展，美食互通有无，一些西方国家慢慢接受了中国的美食，中国对于西方的一些食物也逐渐认可。
在西方国家鱼子酱很受欢迎，它的营养非常丰富，富含蛋白质氨基酸以及重组基本的脂肪酸，经常食用可以让皮肤变得光滑细腻，甚至有“返老还童”的驻颜作用，能抑制黑色素生成，防止肌肤衰老，对于一些皮肤类的疾病更是有很好的缓解作用。经常吃鱼子酱能够滋阴强体，提高人体的免疫力。
声音 | 中国人民大学法学院杨东：用区块链技术思路解决互联网中反垄断等问题:近日，清华大学社科学院经济所、法律与经济研究组举办了主题为“数字经济中的知识产权与反垄断”研讨会。会上，中国人民大学法学院杨东教授提出，可以用新的思路去解决互联网平台经济中的反垄断和利益分配问题，比如通过区块链技术实施共票机制。[2019/10/9]
中国人却因为鱼子酱吃起来有点腥味，那密密麻麻小圆颗粒聚集在一起，对有密集恐惧症的人来说，看着都有些害怕，不被中国食客认可的，但在国外高品质的鱼子酱2公斤能卖到20万人民币，是不是很惊人？当然这种鱼子酱是用白鳇鱼的鱼子做成的，这种鱼本身就是濒危动物，能用来做鱼子酱的也是半野化放养的，生长周期很长，非常稀有，所以价格才如此之贵。
中国人民银行原副行长苏宁：区块链不一定适用于所有行业:中国人民银行原副行长苏宁今日在上海区块链恳谈会上谈到，近日主席对于区块链的肯定将对该技术的发展有极大的积极影响。作为银联原董事长，他表示区块链对于支付领域有“颠覆性的变化”；在国家发行法定数字货币中，区块链可以帮助解决很多的技术问题。但是他也指出区块链的应用案例少、不能处理高频交易等问题，他认为区块链还需不断创新，才能有更广泛应用，同时区块链不一定适用于所有行业，所以一定要选定好方向；另外也不一定要应用区块链的全部技术，可以只仅用一些已经成熟的技术来改变现有商业。[2018/6/2]
中国食客听闻后，也开始对鱼子酱感兴趣起来，恨不能把以前吃鱼扔掉的鱼籽捡回来，以后有鱼籽就把它做成鱼子酱吃，女人吃了很有好处，哪儿女人不想皮肤吹弹可破呀。虽然用平常的鱼子做成的鱼子酱，不是什么高档食材，但是基本的营养成分还是差不多的一起来看看制作鱼子酱的过程。
中国人民大学法学院教授杨东解读《政府工作报告》:互联网金融的核心是对移动互联网技术、云计算、大数据、区块链技术运用,这将导致我们的金融体系回归金融的本质。目前互联网金融更多地带有金融科技的色彩，而监管科技的广泛运用更是有望将互联网金融信息不对称的问题根本解决,而未来信息在网络上的无障碍流动也必将导致人类生产方式的改变。[2018/3/10]
需要准备的食材有鱼籽，这样，少许的葱姜食用油，辣椒等等等适量先将鱼子清洗干净，控干水分，起锅烧油，放入葱辣椒，炒出香味儿，将控干水分的鱼籽放入锅内，加入之前准备的酱，这种酱的颜色偏红，味道不是特别咸，煸炒过程中稍微放入少量的糖，收汁就可以出锅了，操作十分的简单，只要买来的鱼籽是新鲜的，做成的鱼子酱也就会很好吃，没有腥味儿，口感不咸，味道很美味，吃到嘴里，鱼籽在口腔中炸开，让人回味无穷唇齿留香。
自己做得鱼子酱虽然不能跟高档鱼子酱相比，但也让日常生活多了一道美食，另外还可以用鱼籽熬成，鱼籽粥，熬粥的过程中加入少许的姜丝和料酒去腥，这样熬出来的粥味道非常美味，另外还可以做成鱼子寿司，在日本料理店，就经常能吃到鱼籽寿司，味道也是极佳的。
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