DHA通常被称为“脑黄金”,
商家会告诉你补充DHA,可以让宝宝更聪明。
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实际上,真的是这样吗?DHA补还是不补?有什么作用?什么情况下需要补?又该怎么补?一直是家长们关心的问题。
宝宝摄入量:100mg/天
母乳喂养的足月宝宝,母乳中就含有丰富的DHA,可以满足孩子神经系统发育的需要。所以,足月的宝宝吃母乳就够,不需要额外补充DHA。
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奶粉喂养的宝宝,可以选择含有DHA的配方奶粉,其中DHA含量应为总脂肪的0.2-0.5%。奶量足的情况下也不需要额外补充。
6-36个月的宝宝,已经添加辅食或不吃奶粉母乳的,可以通过调整膳食,吃一些富含DHA的食物来满足需求。可以每周吃鱼280-350g,保证一周中有2-3餐吃鱼,并且有1餐以上为脂肪含量高的海产鱼。
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食补DHA该怎么吃?
我们都知道,晒太阳可以补充维生素D,那能不能补充DHA呢?
不能!DHA大部分是从食物中来,很少一部分由α-亚麻酸转化而来。
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首先是母乳,对于胎儿来说,需要的DHA由孕妈妈直接提供,而母乳喂养的宝宝,母乳是DHA最好的来源。因此,孕妈妈和母乳妈妈,适当补充DHA也十分有必要。
其次是膳食,海藻和海鱼是富含DHA最多的食物,平时可以吃一些海藻和海鱼。也可以吃鸡蛋和鸡肉,或者通过进食α-亚麻酸在体内转换而来,α-亚麻酸在紫苏籽油和亚麻籽油中含量丰富。
膳食中DHA的主要来源有:
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鱼及海产品类:鲅鱼、三文鱼、海鲈鱼、金鲳鱼、小黄鱼、秋刀鱼;虾、蟹、贝壳类;海带、紫菜等。
植物油:亚麻籽油、紫苏籽油、核桃油中含有丰富的DHA前体α-亚麻酸,可在体内转化为DHA,但转化效率不高,约1%左右,不如直接吃鱼来得便捷高效。
其他:蛋黄,坚果类如核桃、亚麻籽、奇亚籽等。
建议:
每周吃鱼虾2-3次;食用油多样化,可增加亚麻籽油和紫苏籽油;若有鱼虾过敏,可选择合适剂量的DHA补充剂,适量吃核桃。
DHA主要存在于鱼的脂肪中,所以妈妈们在烹调的时候,最好最大限度保留鱼肉中的脂肪,吃鱼尽量蒸>炖>烤>炸。
有些海鱼中汞含量较高,不建议吃。比如胸棘鲷、金目鲷、方头鱼、鲨鱼、旗鱼、鱼、腈鱼、剑鱼等。
DHA补充剂怎么选?
虽然DHA最好食补,但是如果妈妈和宝宝鱼肉过敏或者吃不够补充的量,就需要考虑买DHA补充剂来补了。那么DHA补充剂应该怎么选呢?
买多少剂量的好?
孕妈妈和哺乳妈妈,买200mg一粒的比较方便,而3岁内的婴幼儿,选择1粒100mg的较好,每天吃1粒即可。
鱼油还是藻油好?
真正产生DHA的是海藻,鱼类吃了海藻后才含有DHA,但鱼类容易有汞的富集,并且鱼油中含有的EPA对于婴幼儿来说不是必须的,反而还可能影响ARA的合成,所以选择藻油更安全。
鱼油和鱼肝油的区别
鱼油主要有效成分是DHA和EPA,多是从深海鱼中提取。而鱼肝油是从鱼的肝脏中提取,主要成分是维生素A和维生素D,和鱼油是完全不同的东西。
DHA缺乏/过量会怎样?
DHA是脂肪的一种,补充过量会当做脂肪消耗掉,不会造成肝肾的损伤,但是通常我们会补不够。
而刚才我们说了,DHA是大脑和视网膜的重要组成成分,缺乏DHA会影响孩子的智力和视力发育。
因此,DHA能不能补充到足够的量十分重要。
我们可以通过验血来检查宝宝是否贫血缺铁,但是怎么知道自己给孩子补充的DHA还缺不缺呢?
虽然我们知道0-36个月的宝宝推荐的DHA摄入量为每天100mg,真正对宝宝有效的不是摄入量,而是吸收量,吸收量和每个人的基因相关,就像我们每个月拿8000的工资,但实际到手的是税后工资6500,而不是8000。
每个孩子都是独一无二的,TA的基因不仅决定了TA的外貌、血型和体质等,还决定了TA对营养元素吸收能力的强弱以及对于饮食喜好的不同。因此妈妈们在日常生活中除了给宝宝补充足DHA,还应通过营养吸收基因检测了解宝宝的吸收情况。
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