德国面包在世界范围内闻名，许多国家的面包根据德国食谱明确标示。教科文组织甚至将德国面包文化视为世界遗产。德国面包如此特别，什么是好面包呢？德国人本特舒尔是德国面包师学会的主任，可以说是德国面包国家队的教练。
德国黑麦面包一般来说，自助式货架上的面包在几周前完全自动烘烤，然后冷冻。它们进入塑料袋，盒子和托盘，然后进行纵横交错的运输，直到它们最终在贸易口岸登陆，并在那里短暂烤制，以给人一种新鲜烘焙食品的印象。通常称之为“新鲜出炉的”。本特舒尔认为这是消费！在这个过程中，质量也受到影响。
德国加密API服务提供商Pile完成280万欧元种子轮融资，巴克莱银行等领投:6月14日信息，总部位于德国柏林的加密应用程序接口（API）服务提供商 Pile 宣布完成 280 万欧元种子轮融资，本轮融资由 Female Innovators Lab 和巴克莱银行（Barclays）联合领投，Auxxo 和 N26 创始人兼联合首席执行官 Maximilian Tayenthal、Movinx 首席执行官 Carolin Gabor 等天使投资人参投。
据悉，Pile 平台利用应用程序接口帮助金融科技公司处理加密产品集成问题，帮助新创银行推出加密钱包和加密交易平台、提供更快的国际支付网关等，该公司计划利用这笔融资扩大技术和产品团队规模。（sifted）[2022/6/14 4:25:53]
德国面包大师本特舒尔好的面包需要每天制作新鲜面团，面包师要确定烤箱在烤制的最佳时间。因为面团是非常活跃的。如果它太熟了，它会在烤箱中崩溃，并且味道也不会很好。如果太短，面包会在烤箱中分解，变得太紧凑。
声音 | 德国议会发言人：德国区块链战略应包括加密交易法律框架:据cointelegraph报道，3月11日，在德国联邦议院财政委员会发起的公开听证会上，财政发言人Antje Tillmann和Matthias Hauer建议，该国的区块链战略应包括适当的加密货币交易和代币发行法律框架，以鼓励该行业的发展。两人在发言中强调，虽然仍处于早期阶段，但作为跨越多个领域国家数字化战略的基础技术，区块链可以发挥重大和建设性的影响，因此应该在今天为其未来的实施奠定基础。听证会专门讨论了区块链技术作为金融和商业中心可以为德国提供的机会，集中讨论了该国区块链发展的当前和期望状态以及联邦政府迄今为止在该领域的举措。[2019/3/12]
德国黑麦对于一个好面包，你只需要面粉、水、盐和一些酵母。即使酵母只由面粉和水组成，它们一起发酵。当然，取决于面包的类型，其他成分如葵花籽、坚果或香料也可以添加。面团必须非常柔软，这需要手工操作。然后，他需要最长的成熟时间和烘箱中足够的烘烤时间，以便形成整齐厚实的壳。80％的面包风味来自壳，它能够长时间保持面包新鲜。
动态 | 德国外汇经纪商FXFlat宣布增加加密货币交易种类:据Finance Magnates消息，德国外汇经纪商富莱证券（FXFlat）宣布扩大其加密货币交易服务种类。受德国BaFin监管的加密货币差价合约列表现在额外包括了比特币现金、达世币、以太坊、瑞波币和莱特币。该公司表示，新加密资产的加入将使交易商能够适当地实现其加密资产的多样化。[2019/3/9]
手工制作原则上，酶用于改善面包质量。德国面包师在100多年前就意识到麦芽使得一块面包更加美味。麦芽不过是天然产生的来自发芽大麦的酶。所以，如果你添加一些麦芽到某些类型的面包，就很好的改善了面包的口味。如果你只是工业添加剂制作的酶，就不是太好，改变了自然的风味。
德国小面包所以，我认为真正好的面包每公斤至少需要四欧元。那些手工生产的人在这个价格以下很难做出面包。如果你有一个设施每小时发出十吨面包，那么你就没有时间让这些面团永远长成。一切都必须非常快速，当然价格也会非常便宜。
德国坚果仁面包
郑重声明： 本文版权归原作者所有， 转载文章仅为传播更多信息之目的， 如作者信息标记有误， 请第一时间联系我们修改或删除， 多谢。