我们一直说区块链落地难，炒币是最大的需求，但作为一个全新的行业，我们相信区块链潜力巨大，因为技术问题产生的发展受限问题，只是暂时的。行业内非常多的人一直致力于让区块链更快落地，让区块链触达更多用户，让更多行业外用户进入到行业中来，实现区块链的大普及、大发展。游戏、币改被认为是最有可能率先落地的领域，区块链游戏被寄予厚望，然而现在依然受制于区块链的基础性能，无法扩展到行业外。另一个被寄予厚望的领域是币改，也被称为通证化改造，让传统项目通过引入通证，发挥通证经济的力量，凝聚产业链力量，形成利益共同体，提升传统项目竞争力。本期《问道区块链·公开课》请到了吃货大陆EAT创始人洪七公，为大家讲述餐饮行业通证化改造的发展情况，以及具体案例。
7月11日晚，区块链研习社社群专访栏目——《问道区块链·公开课》邀请了吃货大陆EAT创始人洪七公为大家讲述区块链行业里的产业机会。
本次活动在“问道区块链吃货大陆EAT分享群”进行，并在区块链研习社所有社群及合作伙伴社群进行直播。活动得到了金色财经的特别支持，并得到了链闻、火星财经、星球日报、COINVOICE、深链财经、耳朵财经及各大媒体的大力支持。
吃货大陆EAT是一个以产业为基石，以Token为载体、以激励为核心的的多维立体生态系统，它拥有成熟的商业模型。吃交所是吃货大陆EAT的交易平台，目前正在全新升级，2.0正式版本即将上线。
想要以公链、通证、交易所三大手段，聚合餐饮产业全链条，切入到万亿空间的餐饮市场。
洪七公被誉为“区块链赋能实体第一人”，是吃货大陆EAT的创始人，同时也是外卖头条、洪七公外卖大学的创始人。洪七公在餐饮领域具有深厚的积淀，全国餐饮学员超百万人，同时也是中国饭店协会外卖委总顾问、中国烹饪协会青年创业导师、《外卖其实不难做》作者。
一、牛市来了没？
当前大家最关心的问题是：牛市到底来了没有？
声音 | OKEx徐坤：分布式商业爆发 危机之后将诞生新巨头:今日，OKEx首席战略官徐坤发布微博表示：“随着疫情在日本、韩国、意大利等国家蔓延，全球市场的恐慌情绪不断上涨，美股、欧股集体收跌，道指暴跌逾1000点，科技股、中概股鲜有幸免。而黄金延续了去年的上涨态势，一度触及1680美元/盎司水平，达到七年最高点位。世界重要的制造中心不得已放缓脚步，使全球供应链受到冲击，主要经济体的经济增长预期转弱，全球资本市场的波动将会持续。
每次危机之后，总会有新的巨头诞生。我们观察到，分布式商业模式正在快速发展，海内外投研机构也在更加频繁地发布有比特币、区块链的相关报告。资金的嗅觉是最敏锐的，他们会迅速聚集到新的增长点，完成新一轮的资产定价，这将是一次系统性的洗牌。”[2020/2/25]
很多人觉得牛市来了，更多的人则是怀疑态度，毕竟前面被跌怕了，割怕了，前几天BTC又从一万四千美元一口气跌倒九千多美元，着实吓坏了不少人。
但是，我负责任的告诉大家，不要在意这些短时间的涨跌，因为一轮超级大牛市已经来了。
为什么我敢于这么笃定的下这样的论断呢？
1、Libra会带来海量普通用户，其他巨头们会强化这一点
Facebook全球拥有27.6亿用户，都会被Libra带入数字世界。
如果你是Twitter、Google等巨头的CEO，请问你会做什么选择？是投降加入Libra，还是自己另起炉灶也搞一个？
什么，你要投降？对不起你的董事会不答应，所以他们会立即把你罢免了。
在资本力量的推动下，没有人愿意放弃巨大的利益诱惑。哪个巨头不自己搞，哪个巨头就会换掌门人。
可以明确预期，一大堆国际化互联网巨头、区域化互联网巨头、金融业巨头和一些地区政府绝不会坐等收割，你在看这篇文章的时候，他们正在没日没夜的开会商量方案呢。
后面的时间里，会有各种大巨头、小巨头扎堆发布自己的稳定币计划，甚至不发布计划，直接发币也不是不可能。
Twitter、Google等巨头加起来将会带来30亿以上的用户预期。
2、根据股民占比，可以判断币圈将迎来数十倍以上的用户量增长
动态 | 运输物流巨头UPS投资基于区块链电子商务公司 Inxeption:据 tokenpost消息，运输和物流巨头UPS的风险投资部门UPS战略企业基金对基于区块链初创公司Inxeption进行了股权投资。Inxeption成立于2017年，是一个基于区块链的电子商务平台，允许企业在线推广、销售和管理他们的产品和服务。该公司表示，将利用这笔资金为B2B卖家和买家创造创新的电子商务解决方案。[2019/1/17]
凭什么27.6亿用户都要进入BTC？答案是：投资和冒险属性人群的占比是恒定的。根据中国结算在2019年4月16日发布的数据显示，中国股民数量已达1.51亿，占全国人口总量10.8%。
按照这个比例推算，27.6亿用户又会为BTC带来多少新增用户？2.98亿！考虑到钱包闪兑等功能，远比去证券公司开户要简单易上手，我们完全有理由相信真实数字会远远高于2.98亿。
现在全球的币民也不过3000万到5000万，2.98亿新增用户，近十倍的新增用户入场，会给整个市场带来什么？
3、巨头们的币不能炒，以BTC为首的数字资产将迎来史上最强的信心牛
还有一个极其重要的因素，就是监管。SEC已经明确给出了监管标准，因此Facebook这样的巨头们很难突破监管，他们只能发稳定币。
稳定币波动小，大部分用户只会把Libra当做进入数字货币世界的桥梁和通道。
由于Facebook强大的影响力和海量用户预期，所以各大交易所、钱包、各种平台都会第一时间宣布支持Libra。
用户在Libra完成注册、KYC等一系列复杂流程之后，再与BTC等进行交易或者闪兑，就会非常顺畅，这会导致用户进入Libra就等于进入了数字货币整个领域。
4、普通用户只会关注跟自己有关的事情
也就是衣食住行以及小孩在哪上学。O2O爆发的时机就是明证。而且钱都在垂直产业里。
请大家回忆一下，各种VC和媒体疯炒O2O概念、团购和外卖疯狂砸钱圈地，是啥时候开始的？那时候发生了什么事？
千团大战起始于2011年底，升级在2012全年，持续在2013年，收官在2014年。同年，打车和外卖的烧钱大战开打。
动态 | 日本IT巨头已解散其子公司加密货币交易所:据coinpost报道，CyberAgent11月9日官方公告宣布其已解散开展的加密货币交易所业务的子公司CyberAgentBitcion，CyberAgentBitcion官网已于日本时间12日12时不可访问。据悉，该交易所于2017年10月成立，虽然也曾向日本注册加密货币交易所，但因交易所相继被盗，其在18年4月就已经有放弃开设交易所CyberAgentBitciond的想法。[2018/11/12]
为什么会是这几年？
移动互联网普及、智能手机普及、LBS技术成熟、移动支付普及等等因素都至关重要。但是，从宏观角度来说，只有一个原因才有资格成为真正的原因：海量普通用户入场。
普通用户不会关心什么技术、什么共识机制，他们只会关心自己的衣食住行、孩子在哪上学之类的事情。所以请记住一个特别普通的基本常识：海量普通用户入场，会带来垂直产业的大爆发。
这就是本轮超级牛市的核心推动力。
奉劝小伙伴们，不要光知道看K线、看技术。想抓住长牛博到大收益，你一定要看基本面，至少这一波超级长牛，就来自于对垂直产业大爆发的预期。
对比一下搜狐和美团的市值，你就会发现一个很浅显的事实：钱，都在产业里。
5、预期会被大众熟知，信心会扩散，所以预期会提前
从2017、2018年开始，一大票垂直产业项目成立。除去一些纯投机分子的忽悠，还有不少垂直产业大佬带着资源杀进来，在熊市的寒冬潜心耕耘、等待春暖花开。
这些项目有一些共同点：
1、有成熟可观的存量产业资源；
2、关注增量价值的创造；
3、意识形态方面更偏重“通证派”，普遍对炒币有排斥心理；
4、不缺钱。
这些项目的基本特征，可以简单描述为：产业多金、创造价值、自身有钱。
讲真，垂直产业里头，全都是这种超级大鳄，比那些讲技术概念的空气币不知道厉害到哪里去了。这些二级市场最优质的标的都有两个共同特征：
1、基础扎实。
2、一直被低估。
硅谷投资巨头Tim Draper对数字货币充满信心 称未来世界需要比特币:作为硅谷风投公司德丰杰（Draper Fisher Jurvetson）创始人，Tim Draper很早就投资了比特币，但同时也是当年Mt.Gox交易所事件的受害者。不过在接受彭博电视台采访时，他表示现在依然对数字货币充满信心。Tim Draper表示：“世界需要比特币，因为比特币是未来货币。所以，我为什么要现在就抛掉未来？为什么被奇怪的市场迷惑？为什么要受到政府突发事件的影响？”[2018/2/18]
前面给大家提到，钱，都在垂直产业里。
二、餐饮产业的机会
比特币到今天的总市值也不过才一万多亿，你知道仅仅中国的餐饮产业就有多少钱吗？4.3万亿。
如果按照创业板平均的品牌无形资产占比21%来计算，2019年仅中国地区的餐饮业品牌无形资产占比就会超过10000亿。全球的餐饮产业规模高达20万亿，品牌无形资产总量高达4~5万亿。
而吃货大陆EAT，就是全球餐饮品牌资产的发行和流通平台。通俗的说，吃货大陆EAT未来会有数以万亿计的市场空间。
这次超级大牛市，核心主题就是产业牛市，而产业牛市当中，最首当其中，自然就是衣食住行四大产业里最高频的消费和支付需求——吃饭。
在这个万亿级超级大赛道中，目前居于领跑位置的，就是吃货大陆EAT。
大家可以看一些数据，这是我们之前在郑州的焖菜青年MC项目上的测试数据。
整个五月份一共完成了23万的新增销售，并且在5月底也进行了全世界第一次由餐饮品牌面对持币人的分红。
在郑州的焖菜青年的测试数据显示，吃货大陆EAT的经济模型已经完整的实现了赋能实体经济的目的。
所以，这个能够真正赋能实体的经济模型，今天就把最核心的部分，分享给大家。
中国互联网巨头们加速入局区块链行业:2018年才过去一周，就有三家互联网巨头宣布涉足区块链行业，人人公司发布了RRCoin白皮书，旨在为社交网络提供一个开源的区块链平台；网易也推出了区块链宠物网易招财猫；360金融则上线了比特社区并宣布成立区块链底层技术实验室量子链，主攻区块链底层研究。而前几日，网上还出现了美图区块链架构师的招聘广告，美图似乎也将涉足区块链。而在去年12月，暴风和迅雷就推出了相关产品，暴风推出了可挖矿的智能硬件“暴风播酷云”；迅雷也推出了基于区块链技术的媒介应用产品“链克”（原玩客云）。此前，阿里巴巴和腾讯也宣布了涉足区块链领域，阿里巴巴宣布将使用名为“法链”的区块链技术，推出基于阿里云平台的邮箱存证产品；腾讯公开了TrustSQL项目，旨在以区块链基础设施构建安全高效的解决方案。[2018/1/8]
三、EAT的三大价值设计
对标BTC的三大生态闭环设计。
1、作为吃货大陆EAT的主币COIN，映射打通了餐饮产业的品牌无形资产
通过三大核心规则实现：
1、整个生态价值的“锚”。借鉴了“外汇占款发行”机制，生态内所有品牌币的发行，都需要锁仓储备EAT方可发行。
2、吃交所平台币+唯一核心交易对，这个设计强化了EAT与全产业品牌无形资产的贯通，促使EAT与整个产业同步增长。
3、品牌币强制通缩分红机制，全产业所有品牌的每一次通缩分红，EAT均同步通缩，等于EAT直接分享了全产业所有品牌的每一次分红。包括兑换加盟权的销毁通缩，全部共享通缩。
2、EAT的设计具备较好的流动性
1、吃货粉丝需要用EAT开矿池、用EAT给矿池投票、品牌需要储备EAT发行品牌币、所有燃烧机制都需要添加EAT作为燃料同步通缩等机制。
2、交易平台中唯一核心交易对，确保EAT的流通和换手率最高，确保交易活跃度和流通速度。
3、实体赋能的属性，带来海量新用户入场，源源不断的人口红利带来持续不断的海量买盘。例如，一个100家左右的连锁品牌，一年就有300——500万人次的付费用户，这些增量用户将带来人口红利。
3、长期愿景可期
对标BTC的三大生态闭环，让咱们先来看看比特币为什么价格这么坚挺？我们分析不外乎三大核心原因：
1、所有的BTC都是要花钱的。
不管你是购买还是挖矿，本质都是花钱买。到手的平均成本越高，共识就越强，价格就越坚挺。
2、BTC有刚性使用场景。
BTC的转账交易支撑着整个暗世界的运转。这个部分不需要我多讲，大家都很清楚。
3、BTC实际上是个通缩币。
丢秘钥、丢冷钱包、转错地址丢币等等，各种奇葩事故，最终实际上导致总量恒定2100万枚的BTC其实总量不恒定，其实是个通缩币。
其他还有很多原因，但是我想都没有这三条原因坚挺，所以EAT其实也是按照这三条进行设计的：
1、EAT在价值流转闭环里坚挺，必须用价值来交换。
而EAT自从6月15日下线了签到和转盘功能之后，这个世界上就再也没有任何一枚EAT是可以免费获取的了。从此以后，所有的EAT，都会跟BTC一样，得到都是需要成本的。
2、EAT的刚性使用场景不可或缺、必须使用。
吃货粉丝需要用EAT开矿池、用EAT给矿池投票、品牌需要储备EAT发行品牌币、所有燃烧机制都需要添加EAT作为燃料等设计，都是EAT的刚性使用场景，不可或缺、必须使用。
3、EAT和品牌币的终极通缩对冲机制闭环。
EAT则是品牌币通缩销毁时候少量添加的燃料。没有添加EAT是不能够完成兑换和销毁的。
通缩销毁的设计，除了兑换加盟权，还有兑换实物商品、兑换服务、品牌方通过回购销毁来完成分红等等方面。
前面说过但是最核心的通缩机制，就是分红和兑换加盟权。
而在这些强力的通缩中，都必须添加少量EAT作为燃料，方可完成通缩销毁。
EAT这样的三大核心设计，让EAT共享整个生态的每一次通缩，最终EAT会成为分享生态收益的对象。
有个词叫“揪发离球”，意思揪着自己头发是飞不起来的。大家都懂“揪发离球”不可能，但是为啥有那么多人都觉得光凭借数字货币的空转就能永远存续下去呢？
BTC为啥牛，因为算力竞争挖矿机制，源源不断的把海量的钱从原子世界吸到了比特世界；ETH厉害，是因为独创的智能合约发币机制，导致ICO大爆发，瞬间就吸干了资本一级市场和大量投机散户的钱。
没有外部价值注入的体系，肯定会崩溃。有源源不断的外部价值注入，才是可以永续的生态。
已经验证过的事实告诉我们，通过token赋能实体经济，帮助实体经济赚到更多的钱，从而反哺数字资产，把零和博弈，变成了正和博弈，才是靠谱的永续的经济模型。在这个模型里，参与各方全部都获得了增量的价值，无人受损。
仅仅计算中国餐饮业的无形资产，未来就有超过1万亿的体量。在这个万亿级的赛道里，吃货大陆EAT将会怎么做，将会达到什么样的目标和效果？
首先是完成吃交所2.0正式版的上线和交易。
吃货大陆EAT的吃交所是一个重度垂直的交易所，除了USDT，所有的主流币都不上。
1、吃交所只有一个核心交易对，就是EAT交易对。
2、主流币种只有一个USDT跟EAT的交易对，是用来进行公允定价的。其他的主流币种一个不上，BTC也不上。
因为吃交所要有清晰的定位，就必须重度垂直。心中要时刻清楚自己是干什么的。吃交所就是一个交易餐饮品牌无形资产的地方，炒品牌上EAT，清清楚楚明明白白，咱们就是餐饮品牌的垂直交易所。
重度垂直，就不树敌，所有的交易所都是潜在合作伙伴。
币安、火币、OK以及一大票各种交易所，全部都在抢同一批用户，彼此打得不亦乐乎；但是吃货大陆EAT不跟他们打，因为做主流币咱们做不过他们，咱们主要做的餐饮品牌币他们又看不上。所以干脆利索点，大家不要打，大家做朋友。
重度垂直的吃交所，将会在8月8日隆重上线。届时EAT，作为吃交所的平台币也将同步亮相，共同开放交易。
然后下半年会集中力量打歼灭战，通过差异化的定位、重度垂直的交易分类、定点歼灭的战略战术，迅速打穿整个行业，迅速抢占第一波对实体资产感兴趣的用户。
歼灭战的主力部队，就是源源不断的优质连锁餐饮品牌资产。目前吃交所已经对接了数十家连锁品牌，吃交所联合这些百店、千店的连锁品牌，已经筹备好了1个亿的预算，用于这半年的市场拓展。
吃交所的餐饮品牌，需要大量的服务。例如：媒体发布服务、社群运维服务、市值管理服务、法务服务、辅助技术服务等等。有兴趣的服务机构可以报名参与。
目前这些品牌大体可以分为两类：
第一类是稳健型品牌资产。
基本上是大品牌、老品牌，稳定经营超过五年，在当地拥有庞大的存量粉丝群体和深厚的影响力。每年能够有稳健的表现，这是稳健型用户的首选，例如西贝、巴奴火锅、小龙坎、肯德基等。
第二类是高成长性品牌资产。
这种以三年以内的初创品牌和小业态的品牌为主，也会有一部分一线大品牌新创的子品牌。这种规模在10~20家店左右，进入爆发期可能在半年时间就会突破一百家店，个别优秀品牌一年时间就可能会达到500甚至更大规模。
这种品牌的代表比如曼玲粥店，三年一千家；怪兽炒饭，半年300家；觅姐麻辣烫两年1000家。
这样的高成长品牌资产，将会成为吃交所最亮眼的明星。
币安交易所当年仅用7个月就成为全球第一，获取用户600万。今天，重度垂直、天时地利人和齐备的吃交所，集中兵力打歼灭战，半年时间，实现100个品牌上线、100万用户到位。
这100个品牌、100万用户，就是吃货大陆EAT的“半年双百规划”。
根据这个规划，我们可以清晰的计算出EAT的价值曲线。接下来，给小伙伴们分享下规划表：
吃交所半年运营规划表：
这个规划表，重点关注阶段奖项。目前正在铁粉招募阶段，奖项就是最近火到不行的BTC。
下一波超级牛市，将会是垂直产业的大牛市，衣食住行首当其冲。现阶段正在开展吃货社群的铁粉招募计划，铁粉将会享受到最高的优惠力度和最大的收益。
吃货社群是一个有追求的社群。我们拥有共同的社群共识：让人人成为品牌主。吃货社群的基本门槛就是认可社群共同的价值观：贡献价值、共享共生。
我们认为，任何一个群体，都需要先考虑贡献价值，然后才能考虑分享价值；社群和资产归每个社群成员所有，每个社群成员也承担相应的责任和义务；我们不欢迎那些只想着索取、从不考虑付出的人，因为这样的人只会导致社群崩溃。
所以吃货社群只团结值得团结的人。
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