根据CointelegraphConsulting和VeChain最近的一份报告，区块链技术和物联网可以解决食品行业面临的一些最紧迫的挑战，每年可以节省1000亿美元。
这份报告预测，在七年内，每年将追踪整个供应链中价值3,000亿美元的食品。
LFG发布技术报告：曾花费超34亿美元资金防止UST脱锚:金色财经报道，Luna Foundation Guard（LFG）在社交媒体上发布其经第三方审计公司JS Held审计的技术报告。据报告显示，LFG曾花费 28 亿美元（80081 枚比特币以及4980万美元稳定币）来防止UST脱锚，此外Terraform Labs（TFL）也花费了6.13亿美元的自有资金来防止UST脱锚。LFG在防止UST脱钩这件事上动用了几乎全部资金。
LFG表示，该报告可以证明LFG完全履行了其职责，反驳了市场上对其资金使用方式的一切怀疑（包括滥用资金和从中获利的说法）。为撰写该报告，JS Held获得了阻止脱锚过程中使用的中心化交易平台钱包以及相关交易账户的访问权限，并使用了原始数据。[2022/11/16 13:13:09]
报告：加密投资者在2021年获得了1627亿美元的收益:4月21日消息，据区块链分析公司 Chainalysis的一篇博客文章，加密投资者在2021年获得了约1627亿美元的已实现收益，这表明这是继2020年325亿美元之后的辉煌一年。其中，美国投资者获得了利润的最大份额，净赚了约 470 亿美元，约占总金额的 29%。报告称，大部分收益（93%）来自比特币和以太币。（THE BLOCK）[2022/4/21 14:38:59]
全球食品行业供应链缺乏透明度和问责制，每年造成数十亿美元的损失。举个例子，据信全球20%的葡萄酒销售是假的，价值60亿美元。当涉及到海鲜行业时，情况就更糟了，“25％到70％的红鲷鱼、野生鲑鱼和大西洋鳕鱼被那些不太理想，更便宜或更容易获得的品种假冒了。”
动态 | 穆勒报告：俄罗斯通过比特币隐藏曾介入美国大选的证据:据Washington Examiner报道，特别检察官罗伯特·穆勒(Robert Mueller)在有关“通俄门”调查的最新报告中指出，俄罗斯曾通过使用比特币在美国本土租赁服务器，以避免留下曾介入美国2016年总统大选的证据。[2019/4/19]
CointelegraphConsulting首席执行官ArseniyDain指出：“食品安全一直是人们数十年来努力解决的数十亿美元挑战之一。”
使用区块链追踪食品供应链中的物品是区块链技术中探索得更好的用例之一，IBM作为服务提供商在这方面处于领先地位，许多全球行业领袖，如沃尔玛、家乐福和CaliforniaGiantBerryFarms也加入了这一行列。
区块链和物联网通常被串联使用，因为通过将两者结合可以带来更多好处。物联网传感器可以将有关食品的准确信息发送到区块链网络，从而为利益相关者提供整个供应链的快照。
这些数据可用于确保食品的真实性，新鲜度和整体质量。报告认为，这种技术组合可以帮助行业节省数十亿美元。
报告指出：“我们估计，基于物联网+区块链的解决方案可为全球食品行业每年减少700亿美元的成本，并创造470亿美元的收入增长。此外，我们希望解决方案能够将食品安全风险造成的潜在损失减少120亿美元至140亿美元。”
VeChain首席执行官陆扬表示：“根据我们在国际食品贸易和大规模可追溯性平台上的经验，将区块链技术引入食品价值链将为整个商业模式带来长期利益。”
这份报告还探讨了食品行业中几个著名的区块链技术用例。
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