根据CointelegraphConsulting和VeChain最近的一份报告，区块链技术和物联网可以解决食品行业面临的一些最紧迫的挑战，每年可以节省1000亿美元。
这份报告预测，在七年内，每年将追踪整个供应链中价值3,000亿美元的食品。
“与时共创”2020金色财经年度榜单专业评审启动:由金色财经发起“与时共创·2020年度榜单奖项”旨在表彰那些2020年度表现卓越、成长快速、勇于创新、突破价值、具备未来潜力的行业先锋。
经过14天线上媒体&网络投票，8大类22个奖项共有501家企业/个人成功晋级到专业评审期。评审期由50位来自区块链不同领域的领袖组成，他们将以多维度数据在12月4日-12月7日共同评审，按票数排行最终确定“与时共创”2020金色财经年度榜单。[2020/12/4 14:01:33]
全球食品行业供应链缺乏透明度和问责制，每年造成数十亿美元的损失。举个例子，据信全球20%的葡萄酒销售是假的，价值60亿美元。当涉及到海鲜行业时，情况就更糟了，“25％到70％的红鲷鱼、野生鲑鱼和大西洋鳕鱼被那些不太理想，更便宜或更容易获得的品种假冒了。”
BitMEX首席执行官：BTC仍有望在2020年达到2万美元:金色财经报道，BitMEX首席执行官Arthur Hayes表示，比特币的价格仍有望在2020年达到20000美元。尽管3月份的下跌似乎打破了所有看涨的预期，但这仍然是他的年底目标。Hayes声称BTC不会回到3000美元。[2020/4/10]
CointelegraphConsulting首席执行官ArseniyDain指出：“食品安全一直是人们数十年来努力解决的数十亿美元挑战之一。”
声音 | 重庆市长：2020年重庆将建设以区块链等技术为支撑的赋能平台:1月11日，在重庆市第五届人民代表大会第三次会议上，重庆市长唐良智作政府工作报告时透露，2020年重庆将建设“云联数算用”要素集群，建设以AI计算、区块链等为支撑的赋能平台，同时推动先进制造业和现代服务业融合发展。（中国新闻网）[2020/1/11]
使用区块链追踪食品供应链中的物品是区块链技术中探索得更好的用例之一，IBM作为服务提供商在这方面处于领先地位，许多全球行业领袖，如沃尔玛、家乐福和CaliforniaGiantBerryFarms也加入了这一行列。
区块链和物联网通常被串联使用，因为通过将两者结合可以带来更多好处。物联网传感器可以将有关食品的准确信息发送到区块链网络，从而为利益相关者提供整个供应链的快照。
这些数据可用于确保食品的真实性，新鲜度和整体质量。报告认为，这种技术组合可以帮助行业节省数十亿美元。
报告指出：“我们估计，基于物联网+区块链的解决方案可为全球食品行业每年减少700亿美元的成本，并创造470亿美元的收入增长。此外，我们希望解决方案能够将食品安全风险造成的潜在损失减少120亿美元至140亿美元。”
VeChain首席执行官陆扬表示：“根据我们在国际食品贸易和大规模可追溯性平台上的经验，将区块链技术引入食品价值链将为整个商业模式带来长期利益。”
这份报告还探讨了食品行业中几个著名的区块链技术用例。
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