探索科技手段下的食品安全,区块链冷链追溯平台建设解决方案

近日,经省食安办组织有关部门评审、网络投票和专家评审,某市《“四式”联动,破解进口冷链食品监管难题》入选2020年全省食品安全治理创新“十大”案例。2020年,在新冠疫情防控指挥部的领导下,市场监管局坚守冷链食品疫情防控的“主战场”,认真贯彻“外防输入,内防反弹”总体防控要求,多元协同、多方发力、多措并举,在全省率先实现进口冷链食品集中监管仓全覆盖。平台开发方案咨询电微龙先生:

工商银行:积极参与数字雄安建设,探索数字货币创新:10月22日,中国工商银行副行长张文武一行到雄安新区考察。张文武表示,将进一步深化中国工商银行在雄安新区的机构布局,更加精准地对接新区规划建设需求,努力提供多元化、全方位的金融服务,积极参与数字雄安建设,探索数字货币创新,加快推进金融科技类公司股权合作,推动金融科技创新合作成果在雄安落地见效,为雄安新区开发建设提供更多有力支撑。(财联社)[2020/10/23]

源中瑞通过利用区块链技术,结合当地冷库实际情况,为各类进口冷冻食品赋码,建立人、物关联,实现对人、货、场、车等全环节精准管理及产、存、购、销、运等全流程动态感知,进而实现供应链全程可监管追溯平台建设。

V神:大规模应用所需的可扩展性需要全新的方法和大量的探索来实现:今日V神在王峰十问上表示:我不太喜欢用1.0、2.0和3.0来讨论问题,但是如果存在区块链3.0这样的东西,那么可扩展性无疑是其中的一个重要部分。我知道,EOS的性能比比特币和以太坊还要高但差距不是太大,我记得最近在一些测试网站上听到几百个TPS。我坚信,要实现大规模应用所需的可扩展性不仅仅是投入更多的算力问题;它需要全新的方法和大量的探索来实现。这就是我在状态通道、plasma和切片技术上努力探索的原因,这是非常有价值的。[2018/6/22]

区块链冷链食品追溯系统共分三大节点:

航空供应商探索区块链技术在供应链中的应用:据 Cryptovest 报道,不少大型航空供应商已经开始探索区块链技术在供应链中的应用。航空控制系统供应商 Moog 正与多家公司合作建立应用于追踪 3D 打印零部件的区块链,空客集团(Airbus)已成立专门的区块链工作组,而全球第二大飞机引擎生产商劳斯莱斯也正与区块链开发者合作探索该技术在供应链中的应用。[2018/5/5]

一、供应链首站“进赋码、出扫码”。对进口和省外的冷链食品,进口企业和农批市场在产品外包装上贴上“冷链食品溯源码”,通过系统扫码初次录入产品信息,完成供应链首站赋码。产品出库时再次扫码录入购买人相关信息。

二、下游经营者“进出扫码”。农贸市场经营户、大中型商超、餐饮单位、冷库和生鲜电商在产品入库时,通过系统扫码录入进货时间数量和产品规格等基本信息,出售时再次扫码记录采购者信息。

三、公众“扫码查询”。消费者通过“冷链食品溯源码”扫码获知购买或食用的进口和省外冷链食品的产品信息,包括输出国家或地区、生产或进口批号、产地证明、生产日期、保质期、进口商或供货者信息、进口产品检验检疫信息等一系列信息。

区块链技术的发展将会成为冷链食品行业的推动器,通过上链后的数据加密保障了上下游之间信息信任度,以区块链分布式账本存储技术,使各环节信息同步共享,有效的提高各环节协作效率,降低企业管理成本,并可以为终端消费者提供其最为关注的安全信息。

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PEPEALPEX 每周周报(5月第四周)

ALPEX每周新闻更新,数字资产交易领导者24/5/2021-28/5/2021发布:2021年5月31日 亲爱的ALPEX用户 欢迎来到ALPEX最新周报5月第四周。每期的周报都会带给大家不一样的收获.

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