全球最大的食品生产商雀巢（Nestlé）宣布将加入IBM 的Food Trust Blockchain Initiative，并将其对区块链技术的使用扩展到该公司的豪华咖啡品牌Zoégas。
雀巢在瑞典推出了精选版本的Zoégas品牌以及烘焙和研磨咖啡，“夏季2020”系列是100％雨林联盟认证的阿拉比卡咖啡豆混合而成，来自三个产地巴西，卢旺达和哥伦比亚。通过区块链记录的数据，咖啡的购买者现在可以追溯到咖啡的不同来源。
与雨林联盟的伙伴关系在这一问责制，可追溯性和透明性旅程中非常重要，因为该联盟独立提供了雀巢通常不会披露的可靠数据。
分析：由于交易员看好ETF消息，比特币上涨至一个多月以来的高点:金色财经报道，CoinGecko数据显示，比特币价格上涨10%至29800美元附近，为5月6日以来的最高点，延续了当天早些时候的涨幅。投资者越来越看好贝莱德和其他主要机构涉足数字资产的前景。尽管最近围绕着加密货币领域的所有坏消息不断，但市场仍因FTX崩溃的丑闻和随之而来的监管后果而步履维艰。
印度最大的加密货币交易所CoinDCX的国际市场负责人Vijay Ayyar表示，大型机构发布的一系列现货比特币ETF申请公告无疑让加密货币市场恢复了看涨情绪。我们认为25,000美元是BTC的主要支撑，我们已经看到这一走势更多是由纯现货购买推动的。[2023/6/22 21:53:15]
DeFi借贷平台Iron Bank敦促Alpha Homora偿还坏账:金色财经报道，DeFi 借贷平台 Iron Bank 敦促 Alpha Homora 偿还坏账。Iron Bank 表示，Alpha Homora 需要为损失承担责任，即 Alpha Homora 于 2021 年 2 月因被恶意攻击而产生的 3000 万美元的坏账。
Iron Bank 曾多次要求 Alpha Homora 提供解决方案未果，Alpha Homora 仅通过私人电话沟通，而并非如 Iron Bank 所要求的透明地提供书面解决方案。
据悉，3 月 1 日，Iron Bank 因坏账纠纷冻结了 Alpha Homora 的贷款账户，用户无法提取资金。[2023/3/3 12:41:14]
一次有趣的尝试
Web3智能合约钱包Unipass上线Scrollpre-alpha测试网:12月19日消息，Web3智能合约钱包Unipass现已部署在以太坊扩容项目Scrollpre-alpha测试网上。Unipass是一个建立在MPC密钥管理之上的智能合约钱包，用户可以使用电子邮件和密码注册，并且支持on-chain Email社交恢复，帮助用户方便地管理他们的私钥，而无需使用Web2用户不熟悉且容易出错的助记词等工具。[2022/12/19 21:53:37]
雨林联盟提供自己的认证信息，以保证咖啡的可追溯性，每个人都可以使用IBM FoodTrust区块链平台直接访问此信息。
SudoSwap交易总额超1.5万枚ETH，AMM交易量突破5万笔:8月27日消息，据DuneAnalytics数据显示，SudoSwap交易总额已突破1.5万枚ETH，截至目前为15,795枚，AMM交易量达到51,021笔，NFT交易总量为116,789枚。[2022/8/27 12:52:39]
通过扫描包装上的QR码，消费者可以跟随咖啡从种植地到赫尔辛堡的Zoégas工厂旅程，在那里将咖啡豆进行烘焙，研磨和包装。数据包括有关的农民信息，收获时间，特定货物的交易证书以及烘烤时间。
我与雀巢咖啡区块链负责人和数字化转型经理 Benjamin Dubois 进行了交谈，他解释了这一新的区块链里程碑对雀巢的意义，以及为消费者提供全流程透明度的意义。
“与雨林联盟的合作对我们而言是一个重要的里程碑。的确，对于雀巢而言，这是首次得到独立的，高度认可的独立组织雨林联盟（Rainforest Alliance）在雀巢咖啡来源上传自己的信息，并通过IBMFood Trust平台向消费者介绍雀巢产品。”
“这是我们利用技术为消费者带来信任和透明度过程中的一步，我们不仅在试用IBM FoodTrust，还在尝试其他技术和平台，例如OpenSC，我们提供涵盖大多数产品的强大技术组合。”
“作为我们追求透明性的一部分，我们当然希望在接下来的几个月中将IBM FoodTrust的用途扩大到更多产品，而不仅仅是咖啡类别。”
雀巢正在进行的区块链工作
雀巢作为IBM Food Trust的创始成员之一，一直在推动在食品供应链管理中使用区块链。该公司的工作实际上已经扩展到不仅仅是使用IBM的区块链，因为他们宣布与OpenSC建立合作伙伴关系，以在2019年试行一些基本商品的公共区块链。
Dubois解释说，与公共区块链相关的工作涉及将公共区块链用于关键商品和有关可持续性的问题。
“这些是长期项目，因为我们有时必须从一开始就实施正确的技术，以建立复杂供应链中的可追溯性和透明度，而且还需要构建一种数据驱动的，连续的方式来监控和报告我们对消费者的影响和感兴趣的人群。”
“通过OpenSC，乳制品（从新西兰开始）和棕榈油（从墨西哥开始）方面仍在继续。最近，发生了许多激动人心的工作，技术测试和实施正在进行，我希望您能在2020年期间看到它的早期效果。”他告诉我。
雀巢同时使用OpenSC和IBM的Foodtrust以及IFT联盟的好处使他们能够广泛地处理食品供应链管理部门中可用的数据。
“对于雀巢来说，IFT是一种随时可用的解决方案，非常适合传达和整合现有数据源，提高了我们产品的可追溯性，从而使我们对消费者的透明度比以往任何时候都更高，” Dubois补充说。
“此外，该解决方案的成熟度以及我们在该解决方案方面的经验意味着我们可以快速部署到新产品，并帮助我们的合作伙伴了解如何提供数据。在2019年，我们在法国与消费者一起使用了两种产品，在北欧消费者中使用了一种产品。这些都是里程碑，也是对消费者的首次测试，但对我们来说却有着很重要的现实意义。”
原标题：看这家诞生80年的咖啡品牌如何玩转区块链
原文来源于福布斯英文版，由Bluemountain Labs团队编译，英文版权归原作者所有，中文转载请联系编译。
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